Union Bistrot Pamer Gabungan Seni Kulinari Tradisional dan Moden

Assalamualaikum dan salam sejahtera

Union Bistrot mengumumkan pembukaan besarnya pada 9 Mei 2024, menandakan penambahan penting kepada landskap kulinari di Kuala Lumpur. Penempatannya di Pusat Beli-belah Tun Razak Exchange (TRX) yang merupakan Pusat Kewangan Antarabangsa Malaysia (IFC) membuatkan ia pelancaran yang ditunggu-tunggu dengan jangkaan menjadi ciri kecemerlangan gastronomi dan santapan mewah.

Dari kiri, Dr Terry Yee, CEO & Founder of Axaipay, Gary Chin, Managing Director of Incite Innovations Group, Tham Lih Chung , CEO of Incite Innovations, Founder of Union Bistrot, Dato’ Michael Tee, Director of Incite Innovations Group, Kelly Kay, Leasing Director of TRX

Union Bistrot ialah ruang makan kontemporari yang menggabungkan secara harmoni budaya tempatan dengan ekspresi global yang dinamik. Hasilnya ia menjadi penyatuan yang relevan di setiap zaman - gabungan gastronomi warisan setempat dan nuansa antarabangsa dengan gaya terkini ditambah kelimpahan semula jadi, layanan Timur dan kreativiti Barat - akan memperhalusi setiap detik sosial serta membangkitkan semula penghargaan dunia kulinari.

Menurut En. Tham, pemilik Union Bistrot,

 “TRX akan menjadi aspirasi Malaysia sebagai penaung institusi sumber kewangan global terkemuka. Oleh itu, Union Bistrot berusaha untuk menyatukan warisan gastronomi Malaysia yang kaya dengan kepelbagaian masakan global disamping mencipta citarasa dominan dengan keunikannya yang tersendiri.”

Hiasan dalaman Union Bistrot memfokuskan gaya elegan dan keselesaan, memberikan latar belakang mewah seterusnya melengkapkan eleman sofistikated mereka. Tiga zon berbeza, iaitu ‘Alfresco’, ‘Main Dining’ & ‘Orchid Conservatory’, telah direka bentuk berdasarkan konsep “Fresh in the Air”, mencapai keseimbangan antara persekitaran perbandaran dan semula jadi. Menyediakan ruang tempat duduk untuk 58 tetamu pada setiap acara, ruangan ini menawarkan suasana selesa dan tenang sesuai dengan penerokaan masakan gourmet untuk tujuan berbeza.

Visi Union Bistrot melangkaui hidangan tradisional dengan sasaran untuk memberikan pengalaman yang sukar dilupakan disamping mahu memikat dan memberi inspirasi kepada tetamu. Permulaan visi ini, Union Bistrot memperkenalkan konsep "Curiosity Dining" sebagai satu identiti. Ia menggunakan emoji pada menu bagi mewakili hidangan istimewa yang menggambarkan intipati visi masakannya yang inovatif. Maklumat lanjut berkenaan menu tersebut, ia dibuka kepada umum, khas, dari 9 hingga 27 Mei.

Union Bistrot turut bersedia untuk menerima tempahan bagi pelbagai konsep majlis seperti mesyuarat perniagaan, perhimpunan dan pelbagai majlis khas. Tawaran termasuk set majlis ‘High Tea’ dan pengalaman merasa makanan terus dari menu meja tukang masak.

Butiran lanjut tentang Union Bistrot atau ingin menempah pengalaman anda, sila lawati https://www.unionbistrot.co/.

SEKIAN